서가원김밥 상반기 신 메뉴 ‘먹물김밥’, 인스타그램 푸드 예약

관리자
2020-03-20


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서가원김밥 상반기 신 메뉴 ‘먹물김밥’, 인스타그램 푸드 예약

2020-01-13 09:00:00

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[글로벌E 이지숙 기자] 최근 밀레니얼 세대의 새로운 소비 기준이 되고 있는 '인스타그래머블'이 외식 업계의 중요한 마케팅 포인트로 여겨지고 있다. 인스타그래머블은 사진 공유 소셜네트워크서비스(SNS)인 인스타그램(instagram)에서 자랑하는 것을 말한다.

㈜오색만찬(대표이사 남재우)의 프리미엄 김밥 프랜차이즈 서가원김밥은 2020년 새해를 맞아 오징어먹물을 활용한 ‘먹물김밥’을 새롭게 출시했다. 이 메뉴는 일반적인 오징어먹물 메뉴가 단순히 검은 색이라는 한계에서 벗어나 한층 럭셔리한 색감의 김밥으로 새롭게 창조돼 눈길을 끈다.

김밥창업 전문점 서가원김밥에서 선보인 먹물김밥밥은 열량은 낮지만 포만감은 확실하고, 얇게 둘러싼 밥 메뉴에만 먹물을 가득 넣어 모양과 색감까지 예쁜 것이 특징이다. 오징어먹물은 저지방, 저칼로리에 고단백질의 영양소가 가득해 젊은 여성들에게는 다이어트 및 몸매관리 식품으로도 손꼽힌다.

또한 오징어먹물은 오징어 먹물은 항암효과와 소화촉진을 돕는 효과가 있고, 간에 쌓여 있는 독소도 해독시켜 최근 ‘블랙푸드’로 불리는 건강식품이다. 때문에 먹물김밥은 다이어트와 영양까지 챙긴 신 메뉴로 크게 주목 받고 있다.

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지난 해에도 서가원김밥은 열량을 크게 낮춘 ‘제로김밥’ 신 메뉴를 선보여 높은 호응을 얻은 바 있다. 제로김밥은 밥 대신 신선하고 영양가 높은 야채와 참치, 저염햄, 불고기 등을 채워 넣어 낮은 열량으로도 풍성한 비주얼에 충분한 포만감까지 갖췄다.

서가원김밥 가맹본부 관계자는 “먹물김밥은 새해를 맞아 더 건강하고 맛있는 김밥메뉴를 소비자들에게 선보이기 위해 오랜 시간 연구 끝에 개발한 신 메뉴”라며, “올해는 먹물김밥을 필두로 더 건강하고 맛있고 예쁜 메뉴를 개발해 라인업을 강화하는데 힘쓸 것”이라고 밝혔다.

서가원김밥 신메뉴 먹물김밥은 지난 12월 20일부터 직영점 판매를 시작했다. 전국 가맹점에는 1월 6일(월)부터 순차적으로 적용해 판매된다.
한편, 서가원김밥은 아웃소싱이 아닌 전국 유통망을 직접 구축해 운영함으로써 김밥창업 브랜드 경쟁력을 강화시켜 나가고 있다. 직영점만 4개를 운영하고 있는 프랜차이즈로 내실이 단단하고 튼튼한 것이 강점이다.

가맹본부인 ㈜오색만찬은 깨끗한 경영과 가맹점 운영 노하우전수로 수익 안정성을 보장해 갑질 없는 본사로 알려져 있다. 2015 경기도 지방세 성실납세자 선정, 경기도지사 표창 수여를 받았으며, 2016년부터 2018년까지는 3년 연속 고양시 지방세 성실납세자로 선정됐다.

이지숙 기자 news@globale.co.kr